Siyah Havuçlu Köstebek Pasta Videolu

Siyah Havuçlu Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1.5 dere bardağı sıvı yağ
  • 2 nehir bardağı + 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 tane mor/siyah havuç
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 su bardağı su
  • Çeyrek dere bardağı süt
  • Kivi, muz,nar
  • 2 paket krem şanti
  • Yarım su bardağı süt
  • Çikolata parçaları: Ben beyaz çikolata kullandım
  • 1 avuç fındık
  • Nar

Siyah Havuçlu Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları yıkayıp soyuyoruz, ufak ufak doğruyoruz.
  2. Tencereye koyuyoruz üstüne 1 su bardağı su ve limon tuzunu ek edip su çekene dek haşlıyoruz.
  3. Haşlandıktan daha sonra çeyrek akarsu bardağı süt ile blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz.
  4. Yumurta ve şekeri krema kıvamı olana kadar çırpıyoruz.
  5. İçerisine sıvı yağ, havuç püresi, un, kabartma tozu, vanilyayı ekliyoruz ve spatula ile çırpıyoruz ve yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
  6. Fırın tepsisine kalıbı koyuyoruz ve tart kalıbının dibini örtecek dek su ekliyoruz.
  7. Evvelden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
  8. Pişen kek soğurken 2 poşet krem santi ve yarım su bardağı sütü çırpıyoruz.
  9. İçerisine beyaz çikolata ve fındık ekleyip karıştırıyoruz. Yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  10. Soğuyan kekin üzerini alıyoruz, hafif oyuk gibi oluyor o kısma da muz, kivi bundan böyle istediğimiz meyveleri koyup üstüne krem şantiyi ekliyoruz.
  11. Enn sonunda da ayırdığımız kek parçalarını ek edip afiyetle yiyoruz