Çizkek

Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1.5 paket burçak bisküvi
  • 150 gram tuzsuz tereyağı ya da margarin
  • Yarım su bardağı fındık içi
  • 400 gram pınar labne
  • Sıvı krema (200ml)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 silme yemek kaşığı un
  • 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta
  • 2 paket Dr.otker orman meyveli sos

Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taban için bisküvi ve fındık rondodan geçirin.
  2. Eritilen tereyağı ile ayrıntılarıyla karıştırdıktan daha sonra tabanına yağlı kağıt serilmiş dış tarafı folyo ile sarılmış kelepçeli kalıba dökün, dümdüz edin krema hazırlana dek buzluğa atın.
  3. Krema için labnenin dibinde su olduğundan süzüp bir kapta şekerle birlikte mikser olmadan karıştırın. Labne çok sıvılaşmamalı.
  4. Sırasıyla krema ,un, vanilya, nişasta ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
  5. Yumurtaları bir bir ekleyerek yedirin ama fazla karıştırmayın.
  6. Buzluktan aldığınız tabanın üstüne kremayı dökün ve tezgaha hafif bir şekilde vurarak hava kabarcıkların çıkmasını sağlayın.
  7. 175 c° de 40-45 dk pişirin. Cheesecake pişerken sos hazırlayın paketteki tarife kadar.
  8. Piştikten daha sonra kapağı yarım açık tutup soğumasını sağlayın.
  9. Cheesecake soğuyunca ,soğumuş sosu üzerine döküp yayın. Dolapta minimum 2-3 saat vaktiniz varsa 1 gece bekletin dolaptan çıkan kekten kelepçeyi çıkarıp servis edebilirsiniz. Sıhhat olsun. ❤️.