Alman Chishekke (Mong Kasekuchen)

Alman Cheesecake (Mango Kasekuchen) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 2 kadeh un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 3 yemek yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kg quark
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 paket vanilyalı puding (şekersiz)
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet mango(püre halinde)
  • 1 nehir bardağı portakal suyu
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek yemek kaşığı şeker (azaltabilirsiniz)
  • Orman meyveleri
  • Eritilmiş beyaz çikolata

Alman Cheesecake (Mango Kasekuchen) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup uygun bir şekilde yoğuruyoruz, kelepçeli kalıbızın kenarlarını yağlayıp hamuru kalıbımıza yerleştiriyoruz.
  2. Kreması için malzemeleri karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz, kalıbımıza döküyoruz.
  3. 170 derece fırında 55 dk değin pişiriyoruz.
  4. Piştikten sonrada fırının kapağı açık bir şekilde 1 saate yakın bekletiyoruz, dinlenin soğuduktan daha sonra sosu için mangoları püre haline getiriyoruz tencereye alıyoruz.
  5. Portakal suyu, şeker ve nişastayı koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
  6. İlk sıcağı çıktığında pastamızın üzerine döküyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
  7. Üzeri için meyveler ve eritilmiş beyaz çikolata kullanıp düzeltebilirsiniz, afiyet olsun